Resep Kue Dahlia Kekinian

Kue Dahlia

Bahan :

• 275 g mentega tawar
• 100 g margarin
• 200 g gula halus, ayak
• 3 kuning telur ayam
  Ayak jadi satu:
• 500 g tepung terigu protein sedang
• 1 sdm susu fullcream
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt vanili bubuk
  Hiasan:
• manisan ceri, potong kecil
• sukade
• selai stroberi
• chocolate chips

Cara Membuat :

1. Taruh mentega dan margarin serta gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur.
2. Kocok sebentar dengan mikser kecepatan sedang hingga menyatu.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran terigu bertahap sambil aduk pelan hingga tercampur rata.
5. Siapkan kantong semprotan kue, beri spuit bintang. Semprotkan adonan di loyang datar dengan jarak di antaranya.
6. Beri hiasan di bagian tengahnya dengan ceri, sukade atau sedikit selai stroberi.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mencapai suhu 150 C, selama 20 menit.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Kemas dalam wadah kedap udara.