Tag Archive for: Resep mudah

Salted Pie

Bahan:
Bahan pie shell:

  • 75 gram margarin
  • 150 gram mentega
  • 375 gram tepung protein sedang
  • 2 butir kuning telur

Bahan isi:

  • 1 butir bawang bombay iris tipis
  • 4 sdm minyak goreng
  • 200 gram whiped cream bubuk
  • 150 gram daging kaleng
  • 1/4 sdt garam
  • 250 ml air
  • 4 butir telur ( kocok lepas )
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garlic powder
  • 1/4 sdt lada bubuk

Bahan toping:

  • parsley untuk taburan secukupnya
  • keju melted secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur mentega, margarin beku, kuning telur, mentega, dan tepung terigu. Aduk hingga berbutir-butir seperti pasir.
  2. Cetak ke wadah pie, panggang setengah matang kira-kira 15 menit. Sisihkan.
  3. Untuk isian: tumis bawang bombay, daging. Sisihkan.
  4. Campur garam, lada, pala, garlic dan telur, whiped cream aduk pakai wisk, tuangkan ke tumisan. Aduk rata.
  5. Campur dengan pie shell, taburi keju dan parsley
  6. panggang dalam oven 170.

Nestum Cookies

Bahan-bahan:

  • 70 gr butter
  • 30 gr margarine
  • 80 gr gula halus
  • 1 btr kuning telur
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 15 gr tepung maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 70 gr nestum

Cara Membuat:

  1. Mixer buter, margarine dan gula halus kira-kira 1 menit lalu masukkan kuning telur, mixer sebentar saja, asal rata, cukupkan
  2. Ayak tepung dan baking powder lalu masukkan ke adonan, aduk rata gunakan spatula
  3. Terakhir masukkan nestum, aduk rata
  4. Siapkan loyang anti lengket atau alasi loyang dgn baking paper, bentuk bulat lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera, beri topping kacang almond
  5. Panggang dengan suhu 150 DC selama 20 menit

Strawberry Fingerprint Cookies

Bahan-bahan:

  • 80 gr margarin
  • 35 gr butter
  • 1 butir telur
  • 50 gr gula halus
  • 1 sdm susu bubuk
  • 170 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • secukupnya Selai strawberry
  • 100 gr keju parut
  • Coklat leleh putih untuk hiasan

Cara Membuat :

  1. Mixer butter, margarin, gula halus dan telur sampai rata
  2. Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan spatula
  3. Hasil adonan memang lembek. Masukkan adonan dalam kulkas sambil ditutup plastik selama 30 menit. Setelah keluar dari kulkas adonan sedikit mengeras.
  4. Timbang adonan seberat 8 gr lalu gulingkan dalam keju, bulatkan lagi. Lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Buat lubang di tengahnya dg ujung jari.
  5. Beri isian selai strawberry di atasnya.
  6. Oven sampai matang

Nastar Matcha

Bahan:

  • 100 gr butter
  • 100 gr margarin
  • 65 gr gula halus
  • 3 kuning telur
  • 330 terigu kunci biru
  • 20 gr susu bubuk
  • 5 gr green tea bubuk
  • Selai nanas

Cara membuat:

  1. Mixer butter, margarin, dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai berwarna pucat.
  2. Masukkan kuning telur sambil terus diaduk pelan.
  3. Masukkan semua tepung jadi satu, sampai rata.
  4. Bentuk adonan. Masukkan isian. Tata di loyang.
  5. Panggang suhu 170 derajat api atas bawah. Setelah 15 menit keluarkan dari oven.
  6. Oleskan dengan kuning telur yang sudah diaduk dengan sedikit madu.
  7. Panggang kembali sampai kecokelatan. Lalu sajikan.

 

Swiss Choco Berry Cookies

Bahan:

  • 150 gr butter
  • 100 gr margarin
  • 60 gr gula halus
  • Sejumput garam
  • 190 gr tepung maizena
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 50 gr meses
  • Selai strawberry secukupnya

Cara membuat:

  1. Margarin, butter, gula halus, dan garam kemudian diaduk pakai spatula sampai campur rata.
  2. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukkan meises, aduk rata
  3. Siap dipipping dan taruh selai di tengah.
  4. Panaskan oven suhu 160 c api atas bawah 10 menit.
  5. Panggang suhu sama 160 c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.

Klepon Tart

Bahan:

  • 100 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 1 sdm gula halus
  • 2 sdm susu bubuk
  • 60 gr maizena
  • 195 gr tepung protein sedang
  • 1 sdt pasta pandan
  • Sejumput garam

Bahan unti:

  • 90 gr gula merah cair
  • 50 gr kelapa kering instan

Cara membuat:

  1. Butter, margarin, gula halus, dan pasta pandan diaduk saja dengan spatula sampai rata.
  2. Kemudian masukkan susu bubuk, maizena, tepung terigu dan aduk sampai rata.
  3. Setelah itu ratakan dan cetak sesuai selera.
  4. Letakan di loyang yang sudah dialasi kertas baking dan lakukan sampai habis.
  5. Panaskan oven suhu 160c api atas bawah selama 10 menit.
  6. Panggang suhu 160c api atas bawah selama 35 menit kemudian keluarkan dan diamkan 10 menit dan isi tengahnya dengan unti dan panggang lagi selama 20 menit api atas bawah suhu 160 c.
  7. Setelah itu keluarkan dari oven tunggu sampai dingin baru masukin toples.

Kue Kacang Almond

Bahan:

  • 150 gr terigu protein rendah, sangrai
  • 50 gr susu bubuk
  • 25 gr maizena
  • 100 gr almond bubuk
  • 50 gr peanut butter
  • 150 gr butter dingin
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur

Olesan dan topping:

  • 2 butir kuning telur
  • Kacang almond

Cara membuat:

  1. Campur butter dan gula halus pakai sendok kayu, lalu masukkan kuning telur campur sampai rata.
  2. Masukkan peanut butter aduk rata, lalu bubuk almond,susu bubuk, terigu dan maizena. Aduk sampai rata lalu cetak.
  3. Panggang dengan api sedang, api atas bawah selama 30 menit.
  4. Angkat dinginkan, lalu oles kuning telur 2 kali. Tabur potongan almond, panggang lagi suhu 130 c api atas bawah.
  5. Tunggu sampai benar-benar dingin baru masuk toples.

Kastengel Wafer

Bahan:

  • 80 gr butter
  • 70 gr margarin
  • 1 butir kuning telur
  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 80 gr gula halus
  • 20 gr susu bubuk
  • 30 gr keju cheddar parut
  • 6 buah wafer Superstar

Olesan:

  • 1 butir kuning telur

Taburan:

  • Keju Cheddar parut

Cara membuat:

  1. Mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit.
  2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, gilas, dan bungkus wafer dlm adonan. Lalu potong-potong menggunakan pisau.
  4. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut.
  5. Panggang selama 30 menit sampai matang dengan suhu 160 derajat.

Choco Peanut Butter Balls

Bahan:
– 1 bungkus biskuit gandum
– 1 sdm gula halus
– 60 gr margarin cair
– 125 gr peanut butter

Bahan celupan:
– 125 gr cokelat batang dilelehkan
– 40 gr kacang tanah cincang panggang

Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit campur dengan gula halus, aduk rata.
2. Tuang margarin cair, aduk rata kembali.
3. Masukkan peanut butter, aduk sampai bisa dibentuk.
4. Bentuk bulat-bulat lalu simpan di freezer selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit celup di cokelat cair yang sudah dicampur dengan kacang tanah cincang.

Kue Jahe

Bahan :

  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 30 gr tepung maizena
  • 50 gr gula palem
  • 50 gr gula pasir

Cara Membuat :

  1. Campurkan semua bahan kue, aduk merata dengan mixer.
  2. Tutup dengan plastic wrap atau penutup wadah, masukkan ke dalam kulkas paling tidak 5 jam.
  3. Keluarkan dari kulkas dan uleni sebentar adonan, pipihkan dengan rolling pin dan cetak.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 7 menit, angkat dan biarkan hingga dingin. Sajikan.