Resep Kue Biji Ketapang Sederhana
Kue Biji Ketapang
Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 135 ml santan kelapa
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm margarin
- 6 sdm gula pasir
Cara Membuat :
- Campur telur, gula, garam, dan margarin dengan spatula. Uleni adonan sampai tidak bergerindil. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni dengan tangan sampai adonan mulai terasa berat. Saat adonan sudah kalis, siapkan nampan yang ditaburi tepung terigu tipis-tipis.
- Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu potong serong. Taruh di nampan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!