Resep Kue Sagon Kelapa Manis Simpel

Kue Sagon Kelapa Manis

Bahan :

• 150 gr tepung ketan
• 500 gr kelapa parut
• 50 gr margarin
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilla bubuk
• 100 gr gula pasir
• 60 ml air putih

Cara Membuat :

1. Sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang.
2. Sangrai kelapa parut sampai kering sempurna.
3. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanilla bubuk, air dan margarin. Aduk sampai rata.
4. Pipihkan adonan kemudian cetak menggunakan cetakan kue.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10 hingga 20 menit atau sampai matang.
6. Dinginkan dan sajikan.