Tag Archive for: resep simpel

Resep Pie With Coffee Cream

Pie With Coffee Cream

Bahan:

  • 100 gr butter
  • 75 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm gula halus
  • 1 butir kuning telur

Bahan coffee diplomat cream:

  • 2 sachet kopi instan
  • 250 ml susu
  • 2 btr kuning telur
  • 50 gr gula
  • 25 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm margarin
  • 100 gr krim kocok

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan pie jadi satu dalam sebuah wadah.
  2. Setelah adonan berbulir, kepal kepal dan jadikan satu, cetak di cetakan pie. Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu panggang selama 15-20 menit.
  3. Untuk coffe creamnya, campur kuning telur dan gula dalam mangkuk. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
  4. Tambahkan larutan kopi dan susu, aduk kembali hingga tercampur.
  5. Masak hingga mengental dengan api sedang, lalu tambahkan mentega, aduk rata, matikan api.
  6. Saring pastry cream supaya tidak bergerindil, sisihkan.
  7. Kocok krim kental hingga mengembang, lalu campur coffee cream dengan cara aduk balik.
  8. Setelah pie matang, keluarkan pie dari cetakan, isi dengan filling coffee cream, hias dengan oreo mini, crumble biskuit, cokelat dan taburan gula palem.
/0 Comments/by

Resep Kue Semprit Susu Kekinian

Kue Semprit Susu

Bahan:

  • 150 gr margarin
  • 3 sachet kental manis
  • 250 gr tepung maizena

Cara membuat:

  1. Campurkan margarin butter dan kental manis, lalu aduk rata.
  2. Masukkan maizena, lalu aduk rata.
  3. Beri adonan 1 menjadi warna hijau, adonan 2 menjadi warna merah.
  4. Semprotkan ke loyang, panggang di oven. Sajikan.
/0 Comments/by

Resep Kue Biji Ketapang Sederhana

Kue Biji Ketapang

Bahan :

  • 500 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 135 ml santan kelapa
  • 2 butir telur ayam
  • 4 sdm margarin
  • 6 sdm gula pasir

Cara Membuat :

  1. Campur telur, gula, garam, dan margarin dengan spatula. Uleni adonan sampai tidak bergerindil. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni dengan tangan sampai adonan mulai terasa berat. Saat adonan sudah kalis, siapkan nampan yang ditaburi tepung terigu tipis-tipis.
  3. Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu potong serong. Taruh di nampan.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
/0 Comments/by

Resep Kue Kembang Goyang

Kue Kembang Goyang

Bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla
  • 2 butir telur ayam
  • 400 ml santan kelapa
  • 50 gram gula pasir

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan-bahan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Sisihkan dan diamkan selama 20 menit.
  2. Goreng adonan beserta cetakannya dengan api sedang,
  3. Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.
/0 Comments/by

Resep Kue Keciput Wijen Enak

Kue Keciput Wijen

Bahan :

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 120 ml santan kelapa
  • 3 sdm gula pasir
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr wijen

Cara Membuat :

  1. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk rata.
  2. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Masukkan ke campuran santan sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah adonan menyatu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
  4. Gulingkan di wijen hingga seluruh permukaan tertutup.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng keciput hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
/0 Comments/by

Resep Kue Sagon Kelapa Manis Simpel

Kue Sagon Kelapa Manis

Bahan :

  • 150 gr tepung ketan
  • 500 gr kelapa parut
  • 50 gr margarin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanilla bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 60 ml air putih

Cara Membuat :

  1. Sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang.
  2. Sangrai kelapa parut sampai kering sempurna.
  3. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanilla bubuk, air dan margarin. Aduk sampai rata.
  4. Pipihkan adonan kemudian cetak menggunakan cetakan kue.
  5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10 hingga 20 menit atau sampai matang.
  6. Dinginkan dan sajikan.
/0 Comments/by

Resep Cookies Susu Bubuk Mudah

Cookies Susu Bubuk

Bahan Kering :

  • 170 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 60 g susu dancow
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk

Bahan Basah :

  • 150 g margarin
  • 50 g gula halus
  • 50 g keju parut
  • 1 kuning telur

Bahan Toping :

  • 3 sdm gula halus/secukupnya
  • 2 sdm susu bubuk dancow

Cara Membuat :

  1. Campurkan bahan kering, ayak agar tidak ada yang bergerindil.
  2. Kocok margarin, gula halus dan kuning telur. Kocok dengan whisker atau mixer hingga lembut.
  3. Masukkan keju, aduk merata lagi.
  4. Sedikit demi sedikit masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata dengan spatula atau pakai tangan. Jika sudah tercampur rata, bentuk bulat-bulat.
  5. Panaskan oven, siapkan loyang. Oles tipis dengan margarin, tata kue dan panggang selama 25 menit dengan api kecil atau sesuaikan oven masing-masing.
  6. Sesekali dicek apabila bagian bawahnya gosong. Jika sudah matang, biarkan dingin.
  7. Tabur atau gulung dengan campuran topping mirip seperti putri salju.
  8. Tata di wadah stoples, cookies susu bubuk siap dinikmati.
/0 Comments/by

Resep Butter Cookies Harum

Butter Cookies

Bahan :

  • 175 gr mentega Elle Vire
  • 175 gr tepung terigu protein rendah
  • 60 gr gula halus
  • 45 gr tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk putih

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega dengan mixer kecepatan rendah hingga lembut kurang lebih 15 detik. Masukkan gula halus, mixer lagi hingga tercampur rata.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak.
  3. Masukkan bertahap ke dalam adonan, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.
  4. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Panaskan oven selama 10-15 menit.
  5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
  6. Gunting ujungnya. Semprotkan adonan ke loyang sesuai bentuk yang diinginkan dan beri jarak.
  7. Panggang kue selama 40-45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  8. Angkat dan keluarkan dari oven jika sudah matang.
/0 Comments/by

Resep Kue Lidah Kucing Renyah

Hello temen-temen MamiMelon yang hobi masak, bikin kue kering bisa jadi kegiatan seru yang bikin mood langsung naik loh!. Apalagi kalau hasil akhirnya sukses dan enak banget.

Kali ini MamiMelon punya beberapa resep yang bisa temen-temen coba dirumah. Yuk simak beberapa resep kue kering dibawah ini!

Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing diberi nama lidah kucing karena bentuknya yang mirip lidah, tipis, dan melebar. Kamu bisa mengikuti resep lidah kucing ini tanpa takut gagal. Cukup siapkan alat dan bahan yang diperlukan lalu ikuti petunjuknya dengan baik.

Bahan :

  • 300gram tepung terigu (protein rendah)
  • 250gram margarin (merk blueband)
  • 125gram butter
  • 200gram gula halus
  • 6butir telur (ambil putihnya saja)
  • 1sachet susu putih bubuk (merk Dancow isi 27 gram)
  • ½sdt vanili

Cara Membuat :

  1. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang lalu sisihkan.
  2. Campurkan margarin, butter dan gula halus dalam satu wadah. Kocok menggunakan mixer hingga bertekstur creamylalu sisihkan.
  3. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk dan vanili dalam satu wadah.
  4. Saring campuran tepung terigu ke dalam adonan margarin agar tidak ada bahan yang bergerindil. Aduk campuran tepung terigu dan margarin hingga merata.
  5. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga merata.
  6. Masukkan adonan kue lidah kucing ke dalam pipping bag.
  7. Siapkan loyang atau cetakan lidah kucing lalu olesi dengan margarin.
  8. Seprotkan adonan ke dalam loyang atau cetakan sekitar 1 ruas jari. Lakukan hingga adonan habis atau seluruh loyang atau cetakan penuh.
  9. Panaskan oven baik itu oven listrik maupun oven tangkring.
  10. Masukkan 1 loyang ke dalam oven di bagian tengah lalu panggang selama 25 menit.
  11. Pindahkan loyang pertama ke bagian atas lalu taruh loyang kedua di bagian tengah oven. Panggang hingga adonan di loyang pertama matang atau berwarna putih kekuningan. Lakukan hingga seluruh kue lidah kucing matang.
  12. Angkat loyang dan diamkan hingga dingin.
  13. Pindahkan lidah kucing yang sudah tidak panas ke dalam wadah kedap udara agar tidak mudah melempem dan tetap renyah.
/0 Comments/by