Resep Kue Bangkit

kue Bangkit

Kue bangkit bisa jadi pilihan kue Lebaran 2022 yang cocok disajikan saat hari raya tiba.Dinamakan kue bangkit, karena kue ini akan mengembang dua kali lipat setelah dipanggang.

Bahan:

  • 500 gram tepung kanji
  • 200 gram mentega
  • 200 gram gula halus
  • 100 gram tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 kaleng kental manis

Cara membuat:

  • Campurkan mentega dan gula halus, kemudian kocok menggunakan mixer sampai lembut dan berwarna putih.
  • Tambahkan kuning telur, mixer sampai merata. Tuangkan tepung kanji dan tepung maizena ke adonan, aduk dengan spatula.
  • Panaskan oven, oleskan loyang dengan mentega. Cetak kue kemudian tata di atas loyang.
  • Panggang kue sampai matang. Angkat lalu diamkan sampai uapnya hilang. Simpan di stoples kedap suara.
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *