Talam Roti Tawar BAHAN-BAHAN 7 lembar roti tawar 1 butir telur 1 bungkus santan kara 2 saset susu kental manis 8 sendok gula pasir 300 ml air LANGKAH CARA PEMBUATAN Kocok gula sama telur sampe gulanya larut, sisihkan Campur susu, santan kara dan air, aduk2 biar rata, lalu masukkan ke kocokan telur Roti sobek […]
Stup roti tawar BAHAN-BAHAN 500 ml susu cair 3 sdm susu kental manis vanilla 1 lembar daun pandan 4 sdm gula pasir 400 ml santan siap pakai 2 sdm tepung maizena 50 ml air putih 9 lembar roti tawar 100 gram keju parut LANGKAH CARA PEMBUATAN Tuang susu cair, susu kental manis vanilla, daun […]
Kue Cente Manis Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa. Kue ini banyak ditemui di Pulau Jawa dan biasa dijadikan hidangan saat arisan, pertemuan keluarga, atau juga sebagai menu buka puasa kala Ramadhan. BAHAN-BAHAN (untuk 20 buah) […]
Nagasari pisang gula merah BAHAN-BAHAN 400 ml santan sedang 10 ml endapan jus pandan 100 gram tepung beras 50 gram tepung tapioka 80 gram gula aren 100 ml air 1/4 sdt garam Pisang raja LANGKAH CARA PEMBUATAN Rebus gula aren dengan air hingga gula mencair, dinginkan. Kemudian campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata […]
Puding cake mangga BAHAN-BAHAN 3 butir telur 60 gr gula pasir 75 gr tepung terigu 60 gr margarin, lelehkan 1/4 sdt essence vanilla Bahan pudding 1 300 ml air 100 ml sirup mangga 1 bks agar-agar bubuk 3 putih telur 1/8 sdt garam 30 gr gula pasir 250 gr daging mangga matang Bahan […]
Baklava Baklava adalah roti manis berlapis khas Turki dengan beragam isian, salah satu yang populer memakai kacang-kacangan. Kue Baklava sangat nikmat disajikan saat hari raya atau acara spesial lainnya. BAHAN-BAHAN (untuk 15 potong) Filo pastry – 36 lembar Kacang tanah, sangrai – 100 gram Chocochips – 100 gram Palm sugar – 3 sdm Kayu […]
Oatmeal cookies BAHAN-BAHAN 200 gr butter/margarine 50 gr gula kelapa 210 gr havermut/oat blender halus 70 gr havermut/oat Secukupnya kismis/kurma cincang (aq pake 5btr kurma) TOPPING 1 batang silverqueen cincang (aq pake yg pink) Secukupnya oreo LANGKAH CARA PEMBUATAN Aduk merata butter dan gula kelapa. Masukkan potongan kurma/kismis. Lalu aduk hingga rata Masukkan […]
Eclair merupakan kue asal Perancis yang bentuknya panjang. Biasanya, eclair terbuat dari choux pastry dan diisi dengan krim kue atau custard, laludicelup dalam fondant icing. Bisa dibilang, eclair mirip dengan kue sus yang umum dikenal orang Indonesia. Sama-sama menggunakan adonan choux pastry yaitu terbuat dari mentega, tepung terigu, telur, dan air. Teksturnya tidak padat dan cenderung ringan […]
Kue kering yang satu ini sangat cocok untuk menjadi teman minum teh ataupun susu. Sensasi renyahnya choco chip cookies dengan butiran cokelat yang ada di dalamnya membuat kue ini semakin istimewa. BAHAN-BAHAN (untuk 8 porsi) Mentega tawar (unsalted butter) – 125 gram Gula halus – 125 gram Terigu berprotein rendah – 200 gram Coklat bubuk […]
Salted Pie Bahan: Bahan pie shell: 75 gram margarin 150 gram mentega 375 gram tepung protein sedang 2 butir kuning telur Bahan isi: 1 butir bawang bombay iris tipis 4 sdm minyak goreng 200 gram whiped cream bubuk 150 gram daging kaleng 1/4 sdt garam 250 ml air 4 butir telur ( kocok lepas ) […]