Resep kue pastel kering Abon

Pastel Kering isi abon

Bahan:

250 gram tepung terigu

• 1 butir telur ayam
• 80-100 ml air
• 50 gram margarin
• ½ sdt garam

Bahan isian:

• Abon secukupnya

Cara membuat :

• 1. Kulit pastel: Campurkan semua bahan, tuang air yang sudah disiapkan. Uleni hingga adonan menjadi kalis elastis. Diamkan sebentar.
• 2. Ambil adonan beberapa bagian, pipihkan dan cetak berbentuk lingkaran. Beri isian abon.
• 3. Lipat dan tekan bagian pinggirnya agar isi pastel kering isi abon tidak keluar. Plintir seperti membentuk pinggiran pastel basah.
• 4. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.