Tag Archive for: Cookies

Resep Kue Ulat Bulu, Mami melon

Kue Ulat Bulu

Kue Ulat Bulu ini memiliki bentuk yang unik dan lucu membuat orang yang melihat ingin langsung memakan kue kering ini.

 

BAHAN-BAHAN 

  • 150 gram tepung maizena
  • 100 gram butter atau mentega
  • 60 ml susu kental manis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Pewarna makanan hijau secukupnya
  • Chocochips secukupnya
  • Garpu atau sisir bersih untuk mencetak

 

LANGKAH CARA PEMBUATAN

  1. Siapkan wadah dan campurkan butter, gula pasir, dan susu kental manis.
  2. Kemudian kocok dengan mixer sampai gula larut dan adonan mengental.
  3. Lalu tambahkan tepung maizena ke dalam adonan dan mixer lagi adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
  4. Tambahkan pewarna hijau makanan secukupnya. Aduk dan uleni adonan agar warnanya merata. Jika adonan masih terlalu lembek, kamu bisa menambahkan tepung maizena hingga adonan bisa dibentuk.
  5. Untuk mencetak kue menjadi ulat bulu hijau, siapkan sisir baru atau sisir bersih.
  6. Ambil adonan seujung jari, bulatkan lalu taruh di permukaan sisir dan ratakan memanjang pada permukaan sisir.
  7. Lalu gulung adonan secara perlahan hingga muncul tekstur garis-garis melintang seperti ulat.
  8. Tambahkan 2 chocochips di salah satu ujung kue sebagai mata ulat. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
  9. Panaskan oven dengan suhu 130 derajat. Siapkan loyang dan panaskan terlebih dahulu.
  10. Kemudian tata kue ulat bulu di atas loyang dan jangan lupa beri jarak antar kue.
  11. Jika oven sudah panas, panggang kue sampai matang sempurna sekitar 25 menitan.
  12. Setelah kue matang, angkat loyang dari dalam oven dan diamkan sebentar sampai uap panas hilang.
  13. Jika kue sudah agak dingin, simpan kue ulat bulu dalam toples yang kedap udara.
  14. Kue ulat bulu siap disajikan sebagai cemilan kapanpun.
/0 Comments/by

Resep Oatmeal cookies, Mami Melon

Oatmeal cookies

BAHAN-BAHAN 

  • 200 gr butter/margarine
  • 50 gr gula kelapa
  • 210 gr havermut/oat blender halus
  • 70 gr havermut/oat
  • Secukupnya kismis/kurma cincang (aq pake 5btr kurma)

 

TOPPING

  • 1 batang silverqueen cincang (aq pake yg pink)
  • Secukupnya oreo

 

LANGKAH CARA PEMBUATAN

  1. Aduk merata butter dan gula kelapa.
  2. Masukkan potongan kurma/kismis. Lalu aduk hingga rata
  3. Masukkan oat halus dan kasar. Aduk hingga tercampur rata hingga adonan menggumpal.
  4. Cetak menggunakan sendok/tangan berbentuk bulatan. Lalu pipihkan sedikit. Beri topping coklat potong/oreo sesuai selera.
  5. Panggang kurang lebih 30 menit hingga matang. Dinginkan. Lalu masukkan kedalam toples.
/0 Comments/by

Resep Choco Peanut Butter Balls Mudah

Choco Peanut Butter Balls

Bahan:
– 1 bungkus biskuit gandum
– 1 sdm gula halus
– 60 gr margarin cair
– 125 gr peanut butter

Bahan celupan:
– 125 gr cokelat batang dilelehkan
– 40 gr kacang tanah cincang panggang

Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit campur dengan gula halus, aduk rata.
2. Tuang margarin cair, aduk rata kembali.
3. Masukkan peanut butter, aduk sampai bisa dibentuk.
4. Bentuk bulat-bulat lalu simpan di freezer selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit celup di cokelat cair yang sudah dicampur dengan kacang tanah cincang.

/0 Comments/by

Resep Cookies Keju Seledri Gampang

Cookies Keju Seledri

Bahan :

  • 2 batang seledri, cincang daunnya saja
  • 200 gr terigu protein rendah
  • 100 g keju cheddar parut
  • 180 g margarin
  • 30 g gula halus
  • 30 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Bahan Olesan :

  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat :

  1. Campurkan margarin, garam dan gula halus, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata lagi. Panggang sebentar seledri agar kering, tapi jangan sampai gosong. Keluarkan.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, dan baking powder, keju, seledri dan susu bubuk.Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata. Gilas adonan setebal 1/2 cm atau dengan ketebalan sesuai selera asalkan sama semua. Potong dengan cetakan kue kering.
  3. panaskan oven selama 10-15 menit. Sambil menunggu, siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tata kue kering berjarak.
  4. Oles dengan kuning telur bagian atas kue. Jika suka, bisa diberi taburan keju dan seledri lagi di atasnya. Panggang selama 30 menit atau hingga matang dan kering.
  5. Angkat dari dalam oven, biarkan dingin dan masukkan ke dalam stoples kedap udara agar tetap renyah.
/0 Comments/by

Resep Cookies Susu Bubuk Mudah

Cookies Susu Bubuk

Bahan Kering :

  • 170 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 60 g susu dancow
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk

Bahan Basah :

  • 150 g margarin
  • 50 g gula halus
  • 50 g keju parut
  • 1 kuning telur

Bahan Toping :

  • 3 sdm gula halus/secukupnya
  • 2 sdm susu bubuk dancow

Cara Membuat :

  1. Campurkan bahan kering, ayak agar tidak ada yang bergerindil.
  2. Kocok margarin, gula halus dan kuning telur. Kocok dengan whisker atau mixer hingga lembut.
  3. Masukkan keju, aduk merata lagi.
  4. Sedikit demi sedikit masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata dengan spatula atau pakai tangan. Jika sudah tercampur rata, bentuk bulat-bulat.
  5. Panaskan oven, siapkan loyang. Oles tipis dengan margarin, tata kue dan panggang selama 25 menit dengan api kecil atau sesuaikan oven masing-masing.
  6. Sesekali dicek apabila bagian bawahnya gosong. Jika sudah matang, biarkan dingin.
  7. Tabur atau gulung dengan campuran topping mirip seperti putri salju.
  8. Tata di wadah stoples, cookies susu bubuk siap dinikmati.
/0 Comments/by

Resep Palm Cheese Cookies

Palm Cheese Cookies

Bahan :

  • 230 gr tepung protein rendah
  • 70 gr keju edam, parut halus (bisa diganti keju cheddar)
  • 30 gr susu bubuk
  • 200 gr mentega
  • 1 sdm roombutter
  • 1 butir kuning telur
  • Gula palem secukupnya untuk pelapis

Cara Membuat :

  1. Masukkan mentega dan roombutter ke dalam wadah, kocok menggunakan mixer hingga lembut, masukkan kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur rata.
  2. Masukkan keju dan aduk rata dengan spatula.
  3. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk. Masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Jumput secukupnya dan buat bulatan kecil. Lakukan hingga habis.
  5. Panaskan oven. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking.
  6. Gulung adonan ke dalam gula palem hingga merata. Tata di loyang dan panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Palm cheese siap dinikmati dan disimpan di dalam stoples.
/0 Comments/by