Tag Archive for: sedap

Kue Cucur

Bahan:

  • 100 gram tepung beras
  •  50 gram tepung terigu
  • 100 gram gula merah
  •  50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  •  1 sendok teh bubuk kayu manis
  • garam

Cara Membuat :

  •  Masak air dengan gula pasir dan gula merah sambil diaduk rata, lalu dinginkan.
  • Campur tepung terigu, tepung beras, dan bubuk kayu manis.
  •  Tambahkan garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata. Diamkan selama sejam.
  •  Goreng adonan dalam wajan cekung dengan api kecil sambil disiram-siram dengan minyak. Saat menggoreng tidak perlu dibalik.
  •  Angkat lalu tiriskan
  •  Kue cucur pun siap dinikmati.