Tag Archive for: resep kue wajan

Kue Kacang Wajan

Bahan:

  • 4 sdm kacang almond tumbuk (bisa diganti kacang tanah)
  • 4 sdm gula halus
  • 7 sdm tepung terigu
  • 8 sdm minyak goreng
  • 2 sdm margarin
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • 1 sdt madu untuk campuran olesan
  • Wijen atau keju untuk taburan

Cara Pembuatan:

  • Campur semua bahan. Khusus untuk minyak, tuang sedikit-sedikit untuk memastikan adonan kalis.
  • Setelah adonan kalis, ratakan dan siap dicetak. Tata di atas angsang atau saringan yang sudah dioles margarin. Letakan di atas wajan kering.
  • Panggang kurang lebih 15 menit dengan api sangat kecil.
  • Setelah 15 menit, oles dengan campuran kuning telur dan madu. Lalu, taburi wijen atau keju.
  • Panggang lagi selama kurang lebih 40 menit sampai kering. Tunggu sampai dingin baru masukkan ke dalam stoples.