Tumbprint Strawberry
Bahan:
- Margarin 150 g.
- Gula halus 40 g.
- Kuning telur 1 butir.
- Vanila cair 1 sdt.
- Tepung maizena 30 g.
- Susu bubuk 27 g.
- Tepung terigu protein rendah 240 g.
- Selai strawberry secukupnya.
Cara pembuatan:
- Aduk margarin hingga lembut.
- Campukan telur, gula halus, dan vanila cair. Kemudian aduk sampai rata.
- Saring tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan dan aduk sampai adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian cetak sesuai selera.
- Lubangi bagian tengah adonan yang telah dicetak menggunakan garpu.
- Panggang kue di atas api 1500C selama 20 menit atau sampai kue kering tersebut matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan tunggu sampai dingin.
- Isi bagian tengah kue dengan selai strawberry.
- Terakhir,simpan kue dalam tempat tertutup.