Nutella Butter Cookies
Bahan:
- 75 gr margarin
- 75 gr butter
- 20 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 230 terigu protein rendah
- 20 gr susu bubuk
- 10 gr maizena
- 20 gr meses
- 20 gr keju cheddar parut
- 250 gr nutella
Cara membuat:
- Masukkan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
- Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan terigu protein rendah, susu bubuk, dan maizena dengan cara diayak. Aduk sampai rata dan kalis.
- Tambahkan keju dan meses ke dalam adonan, aduk sebentar sampai rata.
- Gilas adonan, cetak, letakkan dalam loyang sudah dioles sedikit margarin dan diberi alas baking paper.
- Oven dengan suhu 150C api atas bawah selama 15 menit.
- Keluarkan cookies, biarkan dingin, piping nutella di atasnya.
- Oven lagi dengan suhu 150C api atas bawah selama 35 menit hingga permukaan nutella set. Keluarkan cookies, biarkan suhu ruang, masukkan dalam wadah tertutup rapat.