Kue Ulat Bulu

Kue Ulat Bulu ini memiliki bentuk yang unik dan lucu membuat orang yang melihat ingin langsung memakan kue kering ini.

BAHAN-BAHAN 

• 150 gram tepung maizena
• 100 gram butter atau mentega
• 60 ml susu kental manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• Chocochips secukupnya
• Garpu atau sisir bersih untuk mencetak

LANGKAH CARA PEMBUATAN

1. Siapkan wadah dan campurkan butter, gula pasir, dan susu kental manis.
2. Kemudian kocok dengan mixer sampai gula larut dan adonan mengental.
3. Lalu tambahkan tepung maizena ke dalam adonan dan mixer lagi adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
4. Tambahkan pewarna hijau makanan secukupnya. Aduk dan uleni adonan agar warnanya merata. Jika adonan masih terlalu lembek, kamu bisa menambahkan tepung maizena hingga adonan bisa dibentuk.
5. Untuk mencetak kue menjadi ulat bulu hijau, siapkan sisir baru atau sisir bersih.
6. Ambil adonan seujung jari, bulatkan lalu taruh di permukaan sisir dan ratakan memanjang pada permukaan sisir.
7. Lalu gulung adonan secara perlahan hingga muncul tekstur garis-garis melintang seperti ulat.
8. Tambahkan 2 chocochips di salah satu ujung kue sebagai mata ulat. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
9. Panaskan oven dengan suhu 130 derajat. Siapkan loyang dan panaskan terlebih dahulu.
10. Kemudian tata kue ulat bulu di atas loyang dan jangan lupa beri jarak antar kue.
11. Jika oven sudah panas, panggang kue sampai matang sempurna sekitar 25 menitan.
12. Setelah kue matang, angkat loyang dari dalam oven dan diamkan sebentar sampai uap panas hilang.
13. Jika kue sudah agak dingin, simpan kue ulat bulu dalam toples yang kedap udara.
14. Kue ulat bulu siap disajikan sebagai cemilan kapanpun.