dikupas kulitny biar berasa kacang ijo dan cantik warnanya
1 kg gula pasir
1/2 garam
Vanili
Air secukup nya
1/2 gelas
cara membuat:
kupas dan cuci bersih 500 gr kacang hijau yang digunakan sebagai bahan dasar kue satu, lalu sangrai bewarna kecoklatan dan kering
haluskan kacang hijau yang telah disangrai menggunakan blender. selanjutnya saring atau ayak untuk menempatkan tepung kacang hijau yang halus . letakan dalam wadah besar
siapkan 175 gr gula halus, jika tekstur gula pasir, vanili, dan susu bubuk (opsional)
aduk semua bahan hingga tercampur rata.
ambil sebagian adonan kue satu dan tambahkan 4 sendok air. pastikan adonan tidak terlalu lembek
siapkan cetakan tanpa diolesi apapun dan isi dengan adonan kue satu, pindahkan keloyang dan lakukan dengan hati hati
panggang dengan oven listrik selama kurang leih 10 menit pada suhu 145 derajat .
