Kue Kembang Goyang
Bahan :
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla
- 2 butir telur ayam
- 400 ml santan kelapa
- 50 gram gula pasir
Cara Membuat :
- Campur semua bahan-bahan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Sisihkan dan diamkan selama 20 menit.
- Goreng adonan beserta cetakannya dengan api sedang,
- Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.