Tag Archive for: kue coklat

Resep Coklat Crinkle Cookies

Coklat Crinkle Cookies

Bahan-bahan:

  • 115 cocoa powder, ayak
  • 450 gr gula castor
  • 115 ml minyak sayur
  • 4 butir telur utuh
  • 2 sdt vanilla extract
  • 284 tepung segitiga biru
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Topping:

  • 57 gr gula halus

Cara membuat:

  1. Ayak cokelat bubuk bersama gula castor.
  2. Masukkan telur, vanila, minyak. Aduk dengan whisk asal rata saja.
  3. Masukkan bahan kering, aduk dgn spatula.
  4. Masukkan ke dalam chiller, minimal 2 jam atau semalaman.
  5. Panaskan oven 180C atas bawah.
  6. Timbang adonan 35gr, balurkan ke dalam gula halus hingga rata. Tata di loyang beralas baking paper, beri jarak antar adonan. Panggang 10-12 menit.
/0 Comments/by

Resep Nutella Butter Cookies Sederhana

Nutella Butter Cookies

Bahan:

  • 75 gr margarin
  • 75 gr butter
  • 20 gr gula halus
  • 1 kuning telur
  • 230 terigu protein rendah
  • 20 gr susu bubuk
  • 10 gr maizena
  • 20 gr meses
  • 20 gr keju cheddar parut
  • 250 gr nutella

Cara membuat:

  1. Masukkan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
  2. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
  3. Masukkan terigu protein rendah, susu bubuk, dan maizena dengan cara diayak. Aduk sampai rata dan kalis.
  4. Tambahkan keju dan meses ke dalam adonan, aduk sebentar sampai rata.
  5. Gilas adonan, cetak, letakkan dalam loyang sudah dioles sedikit margarin dan diberi alas baking paper.
  6. Oven dengan suhu 150C api atas bawah selama 15 menit.
  7. Keluarkan cookies, biarkan dingin, piping nutella di atasnya.
  8. Oven lagi dengan suhu 150C api atas bawah selama 35 menit hingga permukaan nutella set. Keluarkan cookies, biarkan suhu ruang, masukkan dalam wadah tertutup rapat.
/0 Comments/by

Resep Kue Coklat Chocochips

Kue Coklat Chocochips

Bahan A :

  • 300 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 30 gram cokelat bubuk

Bahan B :

  • 200 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur

Bahan Pelengkap :

  • choco chips secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campurkan bahan A, ayak. Sisihkan.
  2. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, kocok dengan mixer hingga tercampur lembut dan warnanya pucat. Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok.
  3. Masukkan bahan A sedikit demi sedikit ke dalam bahan B, aduk rata dengan spatula.
  4. Siapkan loyang. Panaskan oven. Oles margarin tipis saja. Ambil sejumput dan tekan-tekan di loyang. Beri topping choco chips.
  5. Panggang selama 15 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Kemas di dalam wadah toples.
/0 Comments/by